山菜取り名人から ~春の贈り物~ 2月 10, 2016 by 箱根湯本温泉養生館はるのひかり No comment(s) ブログ 自生のフキは特に灰汁が強いので、わずかな葉の部分を使い「自家製フキ味噌」を作りました。これからの季節は山菜が多く自生し春の訪れを告げてくれます。 自家製の二年味噌と合わせた季節限定のご提供です。